Quand c’est la saison, Lucien ramène parfois des queues d’anguilles à la maison. Sa famille se régale alors de ces…
Dans l’est du Québec, queue d’anguille est le nom commun de la lotte (Lota lota), poisson d’eau douce de la forme d’une anguille, à la peau épaisse et gluante et à la chair généralement peu appréciée, sauf par ceux qui le pêchent sous la glace, l’hiver, à la période de frai. Dans l’ouest du Québec, ce poisson est plutôt connu sous le nom loche.